Nobilis
Deze smaragdgroene extra vierge olijfolie wordt geperst uit speciaal geselecteerde olijven uit Umbrië en is een blend van de soorten Leccino en Frantoio.
De fruitige geur herinnert aan rijpe olijven, tomaat en artisjok. De delicate smaak is vol, licht bitter en een nootachtige nasmaak die doet denken aan amandelen.
Deze olijfolie is met name geschikt voor het bereiden van fijne gerechten en wordt gebruikt in de keukens van veel Michelin-sterrenrestaurants.
Toepassing: Visgerecht, asperges en Japanse keuken.
Inhoud: | 500 ml |